1. Literatura
V knihovně si vypůjčit a přečíst knihy na témata: chov drůbeže, chov slepic, výživa a krmení hospod. zvířat, prevence nemocí a nemoci drůbeže, léčení slepic, zoohygiena, zoonozy apod.
2. Dodavatel kuřic
Měl by být stejný, osvědčený, pokud možno z blízkého okolí, aby se kuřice nemusely daleko převážet. Je třeba se zeptat dodavatele, za jakých podmínek byly kuřice odchovány: jaké bylo používáno krmivo, jaký grit, jaká podestýlka, jaký kurník a jaký výběh; zda a proti čemu byly očkovány, zda byly něčím léčeny. Snažit se kuřicím připravit co nejvíce podobné podmínky těm, jaké měly u dodavatele.
3. Příprava kurníku, výběhu a příslušenství
Před umístěním nových kuřic do starého odchovného prostředí je třeba: Staré slepice odstranit, kurník zcela vyčistittj. podlahu, stěny, hnízda, hřady i strop vymýt, vydrhnout, vypařit vařící vodou s chloraminem. Pokud je možné kurník zcela uzavřít, je ho možné i vyplynovat formaldehydovými parami a pak dobře vyvětrat. Totéž provést s napáječkami, s krmítky, a ostatním příslušenstvím (např. porcelánovými podkladky). Nakonec podlahu i stěny vybílit, nechat vyschnout. Připravit čistou vodu do napáječek, suchou nemořenou pšenici i zadinu bez jedovatých semen plevelů do krmítek. Hnízda ze 4/5 zakrýt jutovým pytlem (aby v nich bylo šero), dostatečně vystlat dlouhou ječnou slámou nebo čistými hoblinami z měkkého dřeva; uprostřed nesmí být holé prkno. (Dlouhé tenké seno ne, protože ho žerou a mohou si ucpat vole). Přichystat nový suchý křemenný grit (možná ho prodávají): jsou to drobné přírodní křemenné kamínky o průměru 2 mm až 4 mm. Pod kurníkem do hloubky alespoň 10 cm vyhrabat a vyvézt starý trus a starou zeminu a navést tam nový čistý suchý písek na popelení.
4. Krmení a napájení (možnosti)
V létě:
1) suchá nemořená pšenice nebo její zadina, pšeničný šrot, žito, (méně drcená kukuřice nebo kukuřičný šrot a ječný šrot), minerální a vitaminová přísada pro nosnice, řezané kopřivy, listy smetanky lékařské, jetel, vojtěška (délka řezanky 1 až 2 cm). Domácí zbytky opatrně v menším množství a od zaručeně zdravých lidí: starý usušený nadrobno nakrájený chléb, tvrdé rohlíky, čerstvě dobře uvařené brambory nesolené, nemaštěné. Suché vaječné skořápky převařené (20 minut var) nebo při 150 °C opečené v troubě, nebo v mikrovlnce opracované na nejvyšší teplotu 10 minut); skořápky rozdrtit v hmoždíři na průměr kousků asi 3 mm. Udělat čerstvou směs s bramborami ráno i večer jen tolik, co sežerou, jinak to v krmítku kvasí a slepice z mají průjem. Možné je přidat i čerstvě uvařené jemně nakrájené nesolené, nemaštěné a libové hovězí maso. Ad libitum tj. po celý den k volné konzumaci do krmítka dát pouzesuchou pšenici a do napáječky čistou vodu.
2) pouze kompl. suchou krm. směs pro nosnice (pro malochov) ad libitum a vodu.
V zimě:
1) jako v létě, ale zelené krmení nahradit naklíčenou nemořenou pšenicí a vlažnou vodu.
2) pouze kompletní suchou krmnou směs, určenou pro nosnice v drobnochovu a vodu.